Prepara unas ricas galletas de jengibre para decorar tu navidad...

Hola a todos, y casi estamos en diciembre el mes de la navidad. por eso queremos compartir contigo esta dulce receta de galletas de jengibre.muy sabrosas y realmente fáciles de hacer...
solo tienes que decorarlas, colocarle una cinta y veras que buena forma de decorar tu árbol  navideño.

imagen ilustrativa tomada de la web http://navidad.es/etiqueta/galletas/

Ingredientes:
150 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar glas
1/2 cucharadita de sal.
1 cucharada de jengibre rallado.
1 pizca de jengibre en polvo.
1 yema de huevo.
260 gr de harina.

Preparación:
Coloque la mantequilla en un bol  junto con la azúcar glas y bata con la ayuda de unas varillas. Incorpore el jengibre rallado y  la yema de huevo y bata enérgicamente para integrar. tamice la harina, la sal y el jengibre en polvo he ir incorporándolo a la preparación anterior mientras se mezcla con una cuchara de madera. Forme la masa, tápela y llévela a la nevera 1 hora como mínimo.

ahora estire la masa, colocando muy poca harina sobre la encimera para hacerlo y utilice cortadores como estos para dar forma a las galletas. Si las quiere colgar en el arbolito no olvide hacerles un pequeño orificio.

Coloque sobre placa limpia y cocínelo en horno medio durante 12 minutos, verificar que los bordes están dorados y ya se pueden retirar.

elije una opción para decórarlas... Coloca una cinta de color rojo navidad y ¡¡¡ ya tienes listas tus galletas decorativas!!!!


esperamos que te guste la idea..

Damian Ponce
www.pastadeazucar.com